Cette conférence aborde principalement l’organisation des corporations au Moyen-Age avec les premiers statuts qui régissent la vie quotidienne des métiers. On découvre ainsi comment s’organisait l’apprentissage, l’apparition et le rôle du chef-d’œuvre, la structuration des métiers en trois états (apprenti, compagnon et maître), la fête patronale, l’apparition des premières chambres de métiers et des premiers conseils municipaux, le rôle de l’hôtel de ville etc. La seconde partie de la conférence est dédiée aux temps des manufactures puis des révolutions industrielles (rôle de la vapeur, du train, de l’électricité….) en passant par le temps des premières expositions universelles, pour se terminer avec la révolution numérique et l'intelligence artificielle qui redéfinissent le monde du travail actuel.
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